Femmes engagées à nourrir le Québec
par Rose-Hélène Coulombe et Michel Jutras
Dans Femmes engagées à nourrir le Québec, Rose-Hélène Coulombe et Michel Jutras font découvrir un grand nombre de femmes qui ouvrent d'une façon ou d'une autre au bien-être alimentaire et culinaire des Québécois depuis plusieurs décennies. Les auteurs rendent ainsi hommage à plusieurs de ces femmes qui ont laissé leur marque, qui ont transmis leur savoir et leur détermination d'une génération à une autre, qui poursuivent aujourd'hui le travail des pionnières en développant et en améliorant tout ce volet alimentaire et culinaire qui fait maintenant partie de notre histoire, de notre culture et de notre identité.
Acheter en ligne sur Renaud-Bray.com
Lisez notre critique
Livres québécois remarquables du XXe siècle
par Collectif
Ce livre vous fera revivre l'histoire de l'édition au Québec par l'entremise de 20 livres du XXe siècle, remarquables par leur richesse matérielle et leur influence. Le texte est accompagné de multiples photographies et illustrations de ces trésors culturels réalisés par les artisans du livre les plus talentueux.
Acheter en ligne sur Renaud-Bray.com
Lisez notre critique
Patrimoine, culture et mise en récit: L'île d'Orléans et la place Royale de Québec
par Étienne Berthold
Le patrimoine culturel peut-il être autre chose qu'une nostalgie du passé dont un objet ou un héritage immatériel est chargé de témoigner? Cet ouvrage en fait le pari. En explorant les temps forts et les moments oubliés de deux des plus importants « chantiers » de l'histoire du patrimoine au Québec, l'Ile d'Orléans et la place Royale de Québec aux XIXe et XXe siècles, il présente un visage méconnu de l'héritage culturel, celui qui reconstruit le souvenir du passé pour répondre aux préoccupations de la société du présent. Tour à tour, des idéologies, des manifestations du savoir et des contextes socioéconomiques sont convoqués pour expliquer la construction des deux « berceaux du Canada français » et pour déchiffrer l'élément qui est au centre, la quête du sens et de la durée, une tâche que seul peut accomplir un travail d'interprétation.
Acheter en ligne sur Renaud-Bray.com
Lisez notre critique